Элементы обозначенные тегом "добавки":

Иранская зира обладает сладко-острым вкусом и ярким ароматом с ощутимыми ореховыми нотками. Обширно используется в восточной кухне, в особенности - арабской. Используйте иранскую зиру в маринадах для мяса. Перед добавлением в блюдо, разотрите горсть зиры в ладони для более интенсивного аромата.

Лавровый лист - незаменимая пряность в консервировании множества продуктов. Его закладывают в смеси, предназначенные для маринования и засолки овощей. Лавровый лист рекомендуется добавлять в блюдо перед окончанием готовки, чтобы готовое блюдо не имело горечи.