Элементы обозначенные тегом "Seasoning":

Приправа для плова  Состав: кориандр, перец красный сладкий, базилик, перец чёрный, зира

Приправа для дымламы  Состав: кориандр, перец красный сладкий, базилик, перец чёрный, зира

Добавит замечательный вкус  блюдам. Состав: перец красный жгучий, базилик, чабер, кориандр, лавровый лист, укроп, петрушка. Производитель: Узбекистан .

Добавит замечательный вкус  блюдам. Состав: бадьян, базилик, тимьян, имбирь, кориандр, куркума, фенхель Производитель: Узбекистан .

Добавит замечательный вкус  блюдам. Состав: кориандр, перец красный сладкий, базилик, чабер, укроп Производитель: Узбекистан .

Добавит замечательный вкус  блюдам. Состав: перец чёрный, кориандр, перец красный сладкий, корица, кардамон, мускатный орех, бадьян, гвоздика Производитель: Узбекистан .

Куркума используется для придания блюдам яркого желтого цвета и пряно-сладкого аромата. Активно используется в индийской кухне, а также добавляется в некоторые виды плова для яркой подачи. Отлично сочетается с рыбой, курицей и рисом.

Универсальная пряность, которую используют во всем мире. Добавляется в блюда для придания свежего тонкого аромата и особого пряного вкуса. Используется для приготовления деликатных соусов, в качестве комплимента к маринадом, а также в блюдах на сливочной основе. Примечание: вкус базилика...

Горная зира идеально сочетается с бараниной и подходит для приготовления блюд узбекской кухни. Придает пряный аромат блюдам и подчеркивает вкус мяса. Используется для приготовления плова, дымлямы, казан-кебаба и шашлыка (в маринад). Перед добавлением в блюдо, разотрите горсть зиры в ладони для...

Специфическая пряность, придает блюдам яркий пряный вкус. Широко используется в блюдах славянской и средиземноморской кухни. Отлично сочетается с рыбой и курицей. Обладает сильным ароматом, начните с небольшой щепотки.

Иранская зира обладает сладко-острым вкусом и ярким ароматом с ощутимыми ореховыми нотками. Обширно используется в восточной кухне, в особенности - арабской. Используйте иранскую зиру в маринадах для мяса. Перед добавлением в блюдо, разотрите горсть зиры в ладони для более интенсивного аромата.

Лавровый лист - незаменимая пряность в консервировании множества продуктов. Его закладывают в смеси, предназначенные для маринования и засолки овощей. Лавровый лист рекомендуется добавлять в блюдо перед окончанием готовки, чтобы готовое блюдо не имело горечи.

Мак используется в кулинарных изделиях, а также при приготовлении мясных блюд (преимущественно из ягнятины). Молотый мак имеет сладкий привкус, и при добавлении в пищу, придает ей ореховый аромат.

Универсальная приправа, которая используется, преимущественно, в средиземноморской кухне. Добавляет свежие ноты в блюда и легкий оттенок мятного вкуса. Отлично выступает в качестве основы для маринада, в особенности в блюдах из говядины. Также, попробуйте использовать продукт при изготовлении...

Основа итальянской кулинарии. Отлично дополняет вкус морепродуктов, пиццы, пасты, легких салатов, сыров, супов и соусов. Также раскрывает вкус каперсов, оливок, томатов и грибов. Рекомендуется добавлять в блюдо за полчаса до готовности в небольших количествах.

Универсальная пряность, которая используется, преимущественно, в блюдах восточной кухни (в основном арабской). Придает пряный аромат и усиливает вкус отдельных продуктов, таких как говядина и ягнятина. Может использоваться в маринадах и, в небольших количествах, в выпечке.

Яркая и специфическая пряность, которая усиливает вкус мяса и делает его нежнее. Добавляется для придания блюду пряного вкуса, отлично сочетается с другими характерными пряностями – гвоздикой, корицей, имбирём, фенхелем и душистым перцем. Используется в приготовлении мясных блюдах восточной...

Универсальная приправа, которая используется во многих кухнях мира. Добавляется в блюда или в коктейли для придания сладкого и чуть заметного терпкого аромата. Корица идеально сочетается с фруктами, десертами, кофе и пудингами.

Самая универсальная пряность, которая дополняет блюда специфическим горько-жгучим вкусом и сильным ароматом. Используется во всех блюдах и салатах по вкусу. Внимание! Приправа очень летучая, во избежание вдыхания и раздражения слизистой, рекомендуем добавлять в блюдо с максимального расстояния.

Яркая пряность, которая полностью раскрывает свой вкус при длительном контакте с водой (в супах, при тушении). Используется в блюдах восточной кухни для придания пикантного освежающего вкуса широкой палитры: жгучий вкус с деликатными нотами камфоры и эвкалипта. Отлично подходит для...

Душистая пряность, имеет оригинальный вкус и тонкий аромат. Активно используется в восточной кухне, в особенности – в рыбных блюдах. Придает блюдам тонкий пряный сладковатый аромат и вкус. Отлично сочетается с выпечкой и сладкими продуктами, а также используется для приготовления соусов.

Одна из лучших приправ для блюд из грибов и овощных запеканок. Не путайте с зирой, так как тмин имеет более острый привкус и более свежие ноты. Добавьте тмин в финальной части приготовления блюда для деликатного раскрытия вкуса. Предварительное обжаривание тмина на сухой сковороде в течение 30...

Универсальная пряность. Подходит как в качестве основы для маринадов, так и для дополнения в готовые блюда. Широко используется в блюдах кухни юго-восточной Азии. Хорошо сочетается с рыбой, говядиной и своей. В небольших количествах можете использоваться в выпечке с добавлением лимона.