Элементы обозначенные тегом "The national dish is pilaf":

Плов готовится из баранины, говядины и мяса птицы. Мясо предварительно промывают и режут на куски. ... При подаче плова на стол его укладывают горкой на тарелку или большие круглые блюда, сверху кладут мясо и посыпают зеленью и зернами граната. К плову подают различные салаты из свежих овощей,...