Маш
Маш применяется в узбекской кухне в таких вкусных блюдах, как маш-кичири (каша) и маш-хурда (наваристый суп). Помимо привычного применения, используется в качестве гарнира к мясу (говядина, курица), добавляется в салаты, пасты. Прекрасно комбинируется с различными овощами и крупами.
Следует включить маш в свой рацион тем, кто:
- придерживается здорового питания;
- следит за фигурой, потому как эти бобы не ведут к набору веса и жировым отложениям;
- людям с сахарным диабетом, ведь не вызывает скачков уровня сахара в крови.
Отзывы не найдены