Изюм красный
Изюм красный уступает черным сортам, но, в то же время, превосходит светлые. Изюм, который принято называть красным, производят в основном в Афганистане из растущих там сортов винограда. В этой стране придерживаются старых естественных методов сушки винограда.
В составе изюма есть витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), аскорбиновая кислота, витамины E, K, РР, микро- и макроэлементы — кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо и цинк. Калорийность продукта составляет 265 ккал на 100 грамм.
Пищевая ценность:
—жиры — 0,46 г;
—белки — 3,39 г;
—углеводы — 79,52 г;
—вода — 14,97.
Отзывы не найдены