Начинки термостабильные “Геликс плюс со вкусом вишни”, 20 кг

Начинки термостабильные «Геликс плюс со вкусом вишни», 20 кг

Накондитерки термостабильные «Геликс плюс» – важны для использования в качестве наполнителей как перед, так и после выпечки, прослойки и отделки хлебобулочных изделий со сроком годности готового изделия 1-3 месяца. Начинки термостабильные «Геликс плюс» устойчивы к замораживанию и размораживанию, не изменяя своих органолептических свойств в диапазоне температур от – 40 °С до + 220 °С. Начинки термостабильные «Геликс плюс» имеют повышенную водную активность, что обеспечивает хорошую микробиологическую стабильность продукта. Большое содержание задержания (не менее 67 Вх) проникновения влаги в готовую выпечку.

• Состав

• Сахар, питьевая приготовленная, влагоудерживающие агенты (глицерин, сорбит), загустители (крахмал модифицированный кукурузный, ксантановая камедь, натрий карбоксиметилцеллюлоза, пектин), эмульгатор (целлюлоза), регулятор кислотности (кислота лимонная), ароматизаторы, консерванты (сорбат калия), красители .

• Условия хранения
• Продукт должен храниться в складских помещениях с постоянной циркуляцией воздуха и влажностью не более 85%. Не рекомендуется хранить вместе с продуктами, часто встречающимися резкий специфический запах. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
  
• Срок годности
• Срок годности со дня производства составляет: от 0 °С до + 10 °С – 180 суток
  
• Упаковка
• Фасовка продукта заражения: ящики из гофрированного картона с мешками- вкладышами массовая нетто: 5 кг; 10 кг; 20 кг.