Базилик сушеный

Зелень базилика имеет очень приятный пряный запах душистого перца со слегка холодящим солоноватым вкусом. Эта культура — одна из древнейших пряностей национальных кухонь Закавказья и Средней Азии, где его называют рейхан, реган, реан, райхон, что означает «душистый».
Сушёный базилик — ароматная приправа, которую получают из листьев и соцветий этого растения. Базилик активно используется во многих кухнях мира: грузинской, греческой, французской, итальянской. Он подходит и для домашней, простой еды и для блюд ресторанного уровня, привносит в них яркие ноты. Базилик богат витаминами, поэтому он не только вкусный, но и полезный. Процесс высушивания позволяет сохранить в нём фитонциды, витамины группы A, B, C, а также фруктозу. Считается, что регулярное употребление базилика даже в сушёном виде помогает нормализовать артериальное давление, улучшить пищеварение, укрепить нервную систему, очистить сосуды от плохого холестерина и сделать их стенки более эластичными.
При этом сушёный базилик можно использовать не только в кулинарных, но и в лечебных целях. Он помогает бороться с инфекционными заболеваниями, эффективен при простуде и гриппе, улучшает отхождение мокроты и очищение верхних дыхательных путей.
В кулинарии сушёный базилик используют как ароматную приправу к мясу, овощам, рыбе. Его можно добавлять в пиццу, лазанью, супы. На основе базилика делают знаменитый соус песто. Чтобы приправа полностью раскрыла свой вкус, добавлять её в горячие блюда следует за пару минут до снятия их с огня.
Упаковка продукции: полипропиленовые мешки, картонные коробки.
Цена указана за 1 кг.