Сушеные яблоки
Сушёные яблоки — сухофрукт, яблоки культурных и дикорастущих сортов, высушенные на солнце или в искусственных сушилках. Правильно высушенные яблоки имеют эластичную консистенцию, не ломаются, не слипаются и не дают сока. Сорта яблок со сладкой или сладко-кисловатой мякотью в сухом виде развариваются и безвкусны, поэтому не годятся для сушки. Сушёные яблоки из ранних сортов быстро теряют аромат и окраску. Сушёные яблоки используются для производства компотов, обычно в смеси с другими сухофруктами. Сушёные дикорастущие яблоки часто входят в состав фруктовых чаёв.
Калорийность яблок сушёных
Калорийность сушёных яблок составляет 231 ккал на 100 грамм продукта.
Отзывы не найдены