Сушёная слива
Слива — один из наиболее популярных в нашей климатической полосе осенних плодов. Это очень вкусный и полезный фрукт, обожаемый большинством детей и взрослых. Но в свежем виде он долго не хранится, поэтому из него делают различные заготовки. Чаще всего сушат. А как называется сушёная слива, отлично известно. Конечно же, это чернослив, который широко используется в кулинарии.
В сушёной сливе содержится немало витаминов (А, В, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К) и микроэлементов (железо, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, цинк). Чернослив обладает множеством полезных свойств. Это антибактериальное, мочегонное, желчегонное и слабительное действия. Его рекомендуют употреблять при авитаминозе, анемии, гипертонии, ревматизме, подагре, почечных заболеваниях, онкологии. Кроме того, это неплохое противокариесное средство.
Отзывы не найдены