Mung loviya
Mung loviya - dukkaklilar oilasiga mansub o'simlik, Vigna jinsi. Bu Hindiston, Pokiston va Bangladeshdan dunyoni zabt etishni boshlagan eng qadimgi dukkakli ekin hisoblanadi. Mash hozirda ko'plab mamlakatlarda tanilgan, ayniqsa u milliy Osiyo oshxonasida tez-tez ishlatiladi.
Mung loviya, birinchi navbatda, hamma uchun zarur bo'lgan juda foydali oqsildir. 100 gramm mashda u 23 grammni tashkil qiladi va u organizm tomonidan deyarli to'liq so'riladi. Mashada o'simlik yog'lari ham bor, ularning bir nechtasi bor – atigi 2%, ammo ular ko'p to'yinmagan – yurak va qon tomirlarini himoya qiladi, metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Minimal buyurtma: 10 tonna.
Sharhlar topilmadi