Quritilgan Rayhan

Rayhon ko'katlari ozgina soviydigan sho'r ta'mga ega allspice-ning juda yoqimli achchiq hidiga ega. Ushbu madaniyat Zakavkaziya va Markaziy Osiyo milliy oshxonalarining eng qadimgi ziravorlaridan biri bo'lib, u erda reyhan, Rean, rean, Rayxon deb nomlanadi, bu "xushbo'y"degan ma'noni anglatadi.
Quritilgan Reyhan-bu o'simlikning barglari va gulzorlaridan olinadigan aromatik ziravor. Basil dunyoning ko'plab oshxonalarida faol ishlatiladi: gruzin, yunon, frantsuz, italyan. Bu uy qurilishi, oddiy oziq-ovqat va restoran darajasidagi taomlarga mos keladi, ularga yorqin yozuvlar keltiradi. Rayhon vitaminlarga boy, shuning uchun u nafaqat mazali, balki foydali hamdir. Quritish jarayoni fitontsidlarni, a, B, C vitaminlarini, shuningdek undagi fruktozani saqlashga imkon beradi. Reyhanni muntazam ravishda iste'mol qilish, hatto quritilgan holda ham qon bosimini normallashtirishga, ovqat hazm qilishni yaxshilashga, asab tizimini mustahkamlashga, tomirlarni yomon xolesteroldan tozalashga va devorlarini elastik qilishga yordam beradi, deb ishoniladi.
Shu bilan birga, quritilgan Reyhan nafaqat oshpazlik uchun, balki tibbiy maqsadlarda ham ishlatilishi mumkin. Bu yuqumli kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradi, shamollash va grippda samarali bo'ladi, balg'am chiqishini va yuqori nafas yo'llarining tozalanishini yaxshilaydi.
Pishirishda quritilgan Reyhan go'sht, sabzavot, baliq uchun xushbo'y ziravor sifatida ishlatiladi. Uni pizza, lazanya, sho'rvalarga qo'shish mumkin. Mashhur pesto sousi Reyhan asosida tayyorlanadi. Ziravorlar o'z ta'mini to'liq ochib berishi uchun uni olovdan olib tashlashdan bir necha daqiqa oldin issiq idishlarga qo'shing.
Mahsulot qadoqlash: polipropilen sumkalar, karton qutilari.
Narx 1 kg uchun.