O'simlik o'g'itlari tuproq unumdorligini oshirish va o'simliklarni zarur oziq moddalar bilan ta'minlash uchun ishlatiladigan maxsus mahsulotlardir. Ular o'simliklarning sog'lom o'sishi va rivojlanishi uchun kalit bo'lgan azot, fosfor, kaliy, temir va boshqalar kabi turli xil makro va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. O'g'itlar hayvon yoki o'simlik manbalaridan olingan organik yoki sun'iy ravishda ishlab chiqarilgan mineral bo'lishi mumkin. Ular hosildorlikni oshirish uchun qishloq xo'jaligida ham, o'simliklarning gullashi va o'sishini yaxshilash uchun bog'dorchilikda ham qo'llanilishi mumkin. O'g'itlarni to'g'ri qo'llash o'simliklar uchun maqbul sharoitlarni yaratishga va ularning kasallik va zararkunandalarga chidamliligini oshirishga yordam beradi.